1.პროექტის სახელი: ''ჩურჩხელა საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში''
2.პროექტის მოკლე აღწერა 1-2 წინადადებით: ჩურჩხელა ყველასათვის საყვარელი პროდუქტია. მის შესაქმნელად საჭიროა: ყურძნის წვენი-ნატურალური, კაკალი, თხილი, ხორბლის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, შაქრის ფხვნილი გემოვნებით და ცეცხლი.
3.პროექტის სრული აღწერა: ჩურჩხელის მომზადება საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად ხდება. მაგრამ ყველას დაგემოვნებით კმაყოფილი დარჩებით. მაგალითად:
შიდა ქართლში ჩურჩხელა მზადდება ნატურალური ყურძნის წვენისგან, რომელიც ადგილობრივი ჯიშის ყურძნის საშუალებით აქვს თითქმის ყველა ოჯახს და მისი ყიდვა არ ესაჭიროება ანუ ზედმეტ ხარჯებს თავიდან ავიცილებთ ამ რეგიონში. აქ იგი მზადდება პურის ფქვილისაგან. მაგრამ თუ გადავხედავთ საქართველოს სხვა რეგიონებს, მაგალითად:
დასავლეთ საქართველოში ჩურჩხელას ამზადებენ გამტკიცული სიმინდის ფქვილისაგან და ანალოგიურია სხვა მინარევები.
სამხრეთ საქართველოში--მესხეთში კი მას ამზადებენ ნახევარი ხორბლის და ნახევარი სიმინდის(გამტკიცული) ფქვილის მინარევისაგან და ანალოგიურია სხვა მინარევები.
კახეთი არის ჩურჩხელის სამშობლო. აქ იგი მზადდება ხორბლის ფქვილისაგან. ყველა ამზადებს მას და უკეთებს რეალიზაციას. წლის ნებისმიერ დროს ნახავთ გზებზე გამოფენილ ჩურჩხელებს.
4.მონაწილეთა ასაკი/კლასები: 8-15 წლამდე, მე-2-დან მე-12-მდე.
5.ვადები/ხანგრძლივობა: 2-3 თვე.
6.პროექტის შესაძლო აქტივობები კლასში: კვლევა, დისკუსიების გამართვა მოძიებულ მასალებზე,ნამუშევრების განთავსება ბლოგში, სურათების გადაღება ამ პროცესის დროს.
7.მოსალოდნელი შედეგები/პროდუქტები რაც შეიძლება შეიქმნას:ჩურჩხელა თვითონ არის შექმნილი პროდუქტი, შეიძლება მისი რეალიზაცია.
8.მოტანილი ფულადი სარგებელი გაახარებს ბევრს.
9.სამუშაო ენა: ქართული
10.საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან/ეროვნულ სასწავლო გეგმასთან კავშირი:შეისწავლება საქართველოს სხვადასხვა კუთხის ტრადიციები.
11.მონაწილენი სხვა სკოლებიდან:
12.პროექტის ფასილიტატორის სახელი: მანანა მჭედლიშვილი
13.პროექტის ფასილიტატორის ელ.ფოსტა: mchedlishvilimanana51@gmail.com
14.პროექტის ფორუმი:http://foro.iearn.org/webx?14@@.1eac42fa
15.პროექტის ვებ-გვერდი/ბლოგი:http://churchkhxela.blogspot.com/
2.პროექტის მოკლე აღწერა 1-2 წინადადებით: ჩურჩხელა ყველასათვის საყვარელი პროდუქტია. მის შესაქმნელად საჭიროა: ყურძნის წვენი-ნატურალური, კაკალი, თხილი, ხორბლის ფქვილი, სიმინდის ფქვილი, შაქრის ფხვნილი გემოვნებით და ცეცხლი.
3.პროექტის სრული აღწერა: ჩურჩხელის მომზადება საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად ხდება. მაგრამ ყველას დაგემოვნებით კმაყოფილი დარჩებით. მაგალითად:
შიდა ქართლში ჩურჩხელა მზადდება ნატურალური ყურძნის წვენისგან, რომელიც ადგილობრივი ჯიშის ყურძნის საშუალებით აქვს თითქმის ყველა ოჯახს და მისი ყიდვა არ ესაჭიროება ანუ ზედმეტ ხარჯებს თავიდან ავიცილებთ ამ რეგიონში. აქ იგი მზადდება პურის ფქვილისაგან. მაგრამ თუ გადავხედავთ საქართველოს სხვა რეგიონებს, მაგალითად:
დასავლეთ საქართველოში ჩურჩხელას ამზადებენ გამტკიცული სიმინდის ფქვილისაგან და ანალოგიურია სხვა მინარევები.
სამხრეთ საქართველოში--მესხეთში კი მას ამზადებენ ნახევარი ხორბლის და ნახევარი სიმინდის(გამტკიცული) ფქვილის მინარევისაგან და ანალოგიურია სხვა მინარევები.
კახეთი არის ჩურჩხელის სამშობლო. აქ იგი მზადდება ხორბლის ფქვილისაგან. ყველა ამზადებს მას და უკეთებს რეალიზაციას. წლის ნებისმიერ დროს ნახავთ გზებზე გამოფენილ ჩურჩხელებს.
4.მონაწილეთა ასაკი/კლასები: 8-15 წლამდე, მე-2-დან მე-12-მდე.
5.ვადები/ხანგრძლივობა: 2-3 თვე.
6.პროექტის შესაძლო აქტივობები კლასში: კვლევა, დისკუსიების გამართვა მოძიებულ მასალებზე,ნამუშევრების განთავსება ბლოგში, სურათების გადაღება ამ პროცესის დროს.
7.მოსალოდნელი შედეგები/პროდუქტები რაც შეიძლება შეიქმნას:ჩურჩხელა თვითონ არის შექმნილი პროდუქტი, შეიძლება მისი რეალიზაცია.
8.მოტანილი ფულადი სარგებელი გაახარებს ბევრს.
9.სამუშაო ენა: ქართული
10.საგნებთან/საგნობრივ ჯგუფებთან/ეროვნულ სასწავლო გეგმასთან კავშირი:შეისწავლება საქართველოს სხვადასხვა კუთხის ტრადიციები.
11.მონაწილენი სხვა სკოლებიდან:
12.პროექტის ფასილიტატორის სახელი: მანანა მჭედლიშვილი
13.პროექტის ფასილიტატორის ელ.ფოსტა: mchedlishvilimanana51@gmail.com
14.პროექტის ფორუმი:http://foro.iearn.org/webx?14@@.1eac42fa
15.პროექტის ვებ-გვერდი/ბლოგი:http://churchkhxela.blogspot.com/
